A escola consegue através da educação nutricional fazer com que a criança coma preparações que normalmente ela não está acostumada.
Trabalhando com um cardápio balanceado, estabelecemos hábitos alimentares corretos e saudáveis.
Por isso é interessante que os responsáveis enviem os lanches para a escola considerando a mesma proposta da escola.
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DICAS INTERESSANTES
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Habitue a criança a não comer doces em demasia, substitua por frutas secas, por exemplo: banana passa, uva passa, figo ou damasco.
Faça bolos e pães caseiros. Para variar o sabor dos mesmos use frutas, canela, erva-doce ou gergelim.
O suco da fruta feito em casa não deve ser mandado para escola, pois oxida facilmente em contato com o ar e perde a vitamina C.
Dê preferência para mandar iogurtes ou preparações lácteas.
As frutas como manga, abacaxi, laranja, melancia etc. devem ser enviadas devidamente descascadas e picadas, acondicionadas em potes plásticos, e devem ser armazenados na geladeira da escola logo na entrada da criança.
Varie os recheios dos sanduíches para não enjoar, mas evitem alimentos que estraguem facilmente como: maionese e apresuntados; assim como os embutidos, com alta concentração de gordura.
Os lanches comprados prontos devem ser de procedência garantida.
Não mandem refrigerantes em latas e muito menos em garrafa de vidro.
Não mandem uma quantidade excessiva de preparações. A criança aca
A criança acaba acostumando a comer em demasia e perdendo o sentido de saciedade a longo prazo.
QUANTO VALE UM LANCHE?
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Para se saber o valor calórico de uma preparação devemos multiplicar o valor tabelado de glicídios (açúcares e massas em geral) e protídios (proteínas) por 4 e o valor dos lipídios (gorduras) por 9.
Como os “fast food” são lanches com um teor altíssimo de lipídios, as preparações acabam ficando muito calóricas, com uma concentração muito alta de gordura.
Alguns exemplos:
pizza de muzzarella com calabresa – 1 fatia média → ± 550 cal
cheeseburguer duplo c/ molho especial → ± 700 cal
cachorro quente (salsicha tradicional) → ± 490 cal
Fiz uma tabelinha bem explicadinha com uma média de 300 a 400 calorias por dia que o seu pimpolho poderá ingerir de uma forma saudável.
LANCHES VARIADOS PARA TODA A SEMANA
| Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | |
| Cardápio 1
± 400 cal |
Suco de laranja (processado)
Sanduíche de queijo minas padrão |
Leite achocolatado
(processado) Bolo de cenoura |
Suco de tangerina (processado)
Torradinhas crocantes c/ queijo ralado |
Suco de caju
(processado) Pão c/ requeijão e geléia de morango |
Iogurte de frutas
c/ granola Biscoitos salgadinhos |
| Cardápio 2
± 400 cal |
Guaraná natural
Pão de queijo |
Suco de maracujá
(processado) Sanduíche natural de frango c/ iogurte |
Coquetel de frutas
(processado) Biscoitos sortidos |
Limonada
(processada) Sanduíche de blanquet de peru |
Leite batido c/ baunilha
Bolo de laranja |
| Cardápio 3
Versão Slim ± 300 cal |
Leite de soja enriquecido c/ frutas
Torradinhas c/ requeijão light |
Mate c/ limão
Bolo integral c/ frutas secas |
Frutas
da época |
Iogurte light
batido c/ frutas Granola |
Suco de laranja
(processado) Pão integral c/ cottage |
| Cardápio 4
Versão Slim ± 300 cal |
Leite de soja enriquecido c/ frutas
Biscoitos de aveia |
Água de coco
(processada) Torradinhas c/ orégano |
Frutas
da época |
Chá gelado c/ frutas
Pão integral c/ pasta de ricota e cenoura |
Suco de pêssego
(processado) Barra de cereais Maçã |
Observação: A versão slim é para as crianças que estão acima do peso.
Bom, é com grande prazer que inicio este espaço com vocês moradores e divido um pouco do meu conhecimento com larga experiência coordenando creches e departamentos de Nutrição, inclusive aqui no Recreio.
Qualquer dúvida entrem em contato comigo pelo jornaldorecreio@gmail.com Até mês que vem!
