Dieta para a beleza – Especial Mês das Mães
Cabelo e unhas:
A falta do consumo de carnes pode enfraquecer os cabelos e as unhas, que são formados por proteínas. Sabe-se que o uso de alimentos ricos em vitaminas do complexo B, como: levedo de cerveja, leite de soja, lentilhas, quinoa, germe de trigo e em omega três e seis, encontrados em peixes de águas salgadas profundas são úteis para a nutrição dos fios.
Por outro lado, a queda de cabelo pode estar associada a períodos de stress intenso ou a anemia, muito frequente nas mulheres em idade fértil, por carência de ferro e ácido fólico.
Se for o caso, deverá privilegiar a carne, peixe, marisco, frutas secas (passas, ameixas), vegetais verdes escuros, oleaginosas (nozes, avelãs,…) cereais e as leguminosas (feijões, lentilhas, grão de bico…).
A vitamina C ajuda o organismo a absorver o ferro dos alimentos vegetais. Inclua cítricos e legumes frescos no seu menu.
Suco Regenerador
Indicação: a pêra é rica em fibras e ajuda a hidratar. Enquanto o lêvedo de cerveja e a banana estimulam o bem-estar. O morango é calmante.
Ingredientes: 2 copos de água; 10 morangos; 1/2 pêra rígida; 1 banana madura; 1 colher (sopa) de lêvedo de cerveja
Modo de preparo: No liquidificador, bata as frutas com água. Por último, acrescente o lêvedo de cerveja, misturando com a colher. Enfeite com um morango.
Pele desidratada:
É preciso sempre controlar o nível de água em nosso organismo assim como o sal; embutidos e enlatados podem prejudicar em muito a sua pele e deixar a sua aparência desidratada. Consuma água, muita água, água de coco e frutas, como melancia, melão, laranja e tangerina são fantásticas para a reposição hídrica.
Suco para Beleza da Pele
Indicação: o brócolis é um antioxidante, que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. A cenoura e a beterraba, ambos ricos em fibra, facilitam o funcionamento intestinal, o que, indiretamente, deixa a pele mais bonita.
Ingredientes: 4 cenouras; 1 florete de brócolis; 1/2 beterraba
Modo de preparo: Na centrífuga, passe todos os alimentos. Enfeite com um florete de brócolis.
Acne:
Sempre é possível evitar o consumo de frituras, pois estas podem causar um desequilíbrio hormonal que por sua vez permitiriam o aparecimento da acne. A utilização de uma dieta rica em vitaminas e sais minerais com ações antioxidantes.
Suco Anti-Acne
Indicação: é antiinflamatório e desintoxicante, colaborando para limpar a pele. A lima é rica em antioxidante (vitamina C) e a couve facilita o funcionamento do intestino.
Ingredientes: 1 folha grande de couve; 3 maçãs verdes; 1 rodela de lima
Modo de preparo: Na centrífuga, passe as maçãs e a couve. Enfeite o copo com a rodela de lima.
Rugas:
Evitar frituras em geral e gorduras saturadas, responsáveis por oxidar as células, causando o envelhecimento são fundamentais para evitar as rugas. Consumir uma dieta rica em vitaminas e alimentos com poder antioxidante como vitamina C, E e B12, goiaba, legumes, verduras e frutas, como a laranja, e ainda alimentos ricos em beta caroteno como o espinafre, rúcula, laranja, abóbora e espinafre alem do ovo são úteis.
Suco Anti-Envelhecimento
Indicação: a couve-de-bruxelas, a cebolinha e o brócolis são riquíssimos em antioxidantes, que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce. E também colaboram para recuperar as células, dando mais viço à pele. A cenoura e a beterraba, ricas em fibras, auxiliam o trato intestinal.
Ingredientes: 4 cenouras;1/2 beterraba; 3 folhas de beterraba; 1 florete de brócolis; 3 couves-de-bruxelas; 2 cebolinhas
Modo de preparo: Passe todos os alimentos na centrífuga. Enfeite com um palito de beterraba.
Celulite:
Trocar as gorduras saturadas pelas insaturadas já seria um bom começo. Controlar o acúmulo do sal para evitar a sobrecarga de líquidos é um fator importante no processo de evitar a celulite. Beba muita água, água aromatizada de alecrim (chá de alecrim) ou de gengibre. Eles facilitam bem a não formação de celulite.
Suco Anti-Celulite
Indicação: o pepino hidrata, pois é rico em água. Também é desintoxicante e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulação sangüínea, colabora para varrer as toxinas das células. O resultado é uma pele mais uniforme. Já a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino.
Ingredientes: 1/2 pepino; 1 beterraba; 1/2 maçã ; 4 cenouras
Modo de preparo: Passe todos os ingredientes na centrífuga. Enfeite com um palito de cenoura.
Carolina Liberato
