Existe data mais família do que o Dia das Mães??? Muitos irão apontar o Natal como uma data família, mas lembro que muitas diferenças são expostas neste dia e nem sempre a família está reunida. Mas no dia das mães….tá todo mundo almoçando junto. E o vinho tem essa característica, de unir, aglutinar, trazer à mesa a alegria e harmonia entre os entes mais próximos.
O Carm Clássico tinto reúne estes predicados. Importado pelo grupo ASA Gourmet de Ipanema(pelo 2287-7290) este maravilhoso representante português utiliza as uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional nas suas quintas, portanto a combinação perfeita para traduzir o vinho agradável. Seus produtores usaram cerca 1/3 de cada casta, procurando as notas especiais e os taninos firmes da Tinta Roriz, os taninos suaves da Touriga Franca, completados pela complexidade de aromas de frutos pretos e silvestres, de notas florais e frescas muito marcadas da Touriga Nacional do Douro Superior.
Veja no site da família Roboredo (www.carm.pt) que vocês irão entender como seus vinhos são feitos e a preocupação da família Roboredo Madeira que produz também excelentes azeites como o que provamos recentemente, o PUNTA LOBOS. Para Celso Madeira, proprietário, a tradição e o cuidado do solo refletem no resultado final:
__”Tudo isto não é mais do que, o testemunho da nossa paixão pela terra, o respeito pela natureza”, lembra Celso.
Para se ter a uma idéia da tradição deste grupo a vinha mais antiga desta família foi plantada em 1966 e sua adega já está em produção desde 2004. Tanto o AZEITE PUNTA LOBOS quanto o os vinhos Carm podem ser encontrados no Emporium Santa Therezinha na Avenida das Américas, em frente ao supermercado Mundial. Tim tim e Feliz dia das Mães!! Mais pelo jornaldorecreio@gmail.com
