Quando li pela primeira vez que iam lançar uma cerveja chamada Biritis em homenagem ao comediante Antônio Carlos Bernardes Gomes , o Mussum, de Os Trapalhões , juro, pensei que era mais uma gaiatice por aí, como tantas outras. Mas dei uma pesquisada e não é que a BIRITIS existe mesmo? Quem lança é o filho do comediante e morador do bairro, Sandro Gomes junto com mais dois amigos e criaram a Brassaria Ampolis. Para conhecer mais a história do trio e da cerveja basta entrar no facebook da cervejaria que já nasceu dando o que falar e estampando manchetes nos principais jornais e revistas do país. E o pior é que o simples fato de eu estar escrevendo aqui já estou me segurando para não fazer trocadilhos infames como “…Cacildis, que cervejis de outro mundis….”Meu Deus!
Bom, a garrafa de 600 ml da Biritis no Empório Santa Therezinha custa R$ 24.90 e comprei a última. E no site mostra que já está em falta, ou porque compraram de curiosidade e pela carinho pelo artista ou por que a cerveja é boa mesmo e o público gostou. Eu gostei e recomendo. É de baixa fermentação, malte importado, cor alaranjada bem viva, um equilibrado aroma a lúpulo e levemente refrescante ideal para ser bebida ao longo de todo o ano num país tropical como o Brasil. A receita foi desenvolvida com atenção aos mínimos detalhes por André Cancegliero, da Cervejaria Urbana. Tentei falar com o Sandro ou o sócio dele, Diogo para perguntar o mais óbvio: Por que não “Mé” que era como o personagem Mussum chamava a cerveja em tempos de programa humorístico.
A cerveja é uma das bebidas mais populares e democráticas do mundo. Seja uma gelada no bar ou uma receita um pouco mais gourmet, ela tem seu apreciadores por todos os lados. Artistas e músicos não são diferentes e levam adiante essa admiração criando rótulos com receitas próprias. Outro personagem da TV que ganhou uma cerveja para chamar de sua foi Hommer Simpson. A cerveja Duff era a preferida dele no seriado e saiu das telinhas direto para as prateleiras dos supermercados. A bebida é do tipo puro malte, sem adição de aditivos ou conservantes e chegou no Brasil em 2011. Nos Estados Unidos, os maiores nomes do rock mundial também compartilham do amor pela bebida. Rolling Stones, AC/DC, Pearl Jam, Motörhead, Kiss, Iron Maiden e Deep Purple têm seus nomes em rótulos. Ramones e Jimi Hendrix também ganharam uma bebida como tributo.
Aqui a Biritis vai ganhando espaço e acumulando flashes. No site do evento “São Paulo Restaurant Week” consta que a cerveja foi a escolhida para ser servida aos convidados (grandes chefs, jornalistas e tudo que é bacharel da alta rodis) no lançamento da edição 2013 do festival, que vai de 02 a 15/09 e permite aproveitar pratos dos melhores restaurantes a preços fixos e ainda doar R$ 1 da conta para a Apae ou Instituto Ayrton Senna. Legalzis não ?
Na foto de divulgação aparece um copo que não sei se é apenas de divulgação, promocional ou se é vendido mas a frase é bem a cara do Mussum:
“Felizes é o copis que vive cheio de biritis”. E como grande mangueirense que Mussum foi, Sandro informa na matéria da Revista de domingo de O Globo que até na quadra da mangueira vai ter o produto. Só não acredito que paguem vinte reais por uma biritis por que o povo vai dar um grito: Cacildis!! Tim Tim!
2 Comentários
Parabens, gostei da pagina.
ok