A chia é considerada um super alimento. Ela contém proteína, cálcio e ômega 3.
Previne cardiopatias, diabetes, hipertensão e envelhecimento precoce.
Ajuda a regularizar a microbiota e a função intestinal.
Receita de hoje: Pudim de chia com figo
Ingredientes:
3 colheres de sopa de chia
250ml de leite de coco com gotinhas de baunilha a gosto
2 colheres de sopa de xilitol
150g de geleia de figo adoçada naturalmente com tâmaras
Preparo:
Hidrate a chia com o leite de coco, coloque o xilitol, depois de hidratada (já com o aspecto firme), coloque a geleia por cima.
Leve à geladeira por 2 horas.
