Quem estava acostumado a se deliciar com as comidinhas e a farta carta de cervejas artesanais do Tio Ry no Uptown, agora pode curtir também na Olagário Maciel.
Com 12 torneiras de cervejas, sempre abastecidas com rótulos selecionados, tem cardápio de hambúrgueres, menu executivo e clássicos petiscos de boteco, que permitem as mais incríveis harmonizações.
Das torneiras saem as melhores cervejas artesanais nacionais. Além dos cinco rótulos exclusivos da casa – criados em 2017 e produzidos na própria cervejaria/fábrica localizada no mercado de produtores Uptown, também primeira loja da marca –, Red Ale, Apa, Weiss, American Ipa e Pilsen (a partir de R$8,50), estarão plugados sempre sete rótulos de cervejarias parceiras convidadas. Para começar com o pé direito e abrir os trabalhos da nova loja em grande estilo, marcam presença no mês de inauguração as cervejas Hocus Pocus (Magic Trap), Marmota (Legalager -hop Lager), Búzios (Brigitte – Witbier), Indigo (Califórnia), Kumpel (Alibi – Session Ipa), Mordida do Tyson (D. Ipa), Farra (Black Jack – Stout).
A cozinha oferece petiscos perfeitos para acompanhar os chopes, a exemplo dos palitos de queijo coalho com mel (R$26), bolinhos de malte (R$32, 6 unidades) e porquinhos de quimono, o clássico do Bar da Frente (R$32, 4 unidades). Destaque para o novo Mix de Petiscos (R$92) e para as tábuas Mista (com linguiça, carne e frango, servida com farofa e molho à campanha – R$96, para duas pessoas) e Costela Tio Ruy (servida com batata frita – R$94, para 2 pessoas), sucessos do Tio.
Entre os hambúrgueres, pedidas que vão do Tradicional (160g de blend da casa com queijo muçarela no pão de brioche e fritas, R$28 – opcional hambúrguer vegetariano Fazenda Futuro + R$4) ao Rauch Burger (160g de blend da casa com queijo, bacon, maionese da casa, cebola caramelizada e fritas, R$39).
O bar também oferece menu executivo, de segunda a sexta, das 12h às 16h, com preços acessíveis e comidinhas caseiras a partir de R$25,90, como o Picadinho do Tio Ruy (picadinho com arroz, farofa, banana empanada e ovo poché, R$27,90).
O novo endereço, assim como as unidades do Uptown e do Planetário da Gávea, também tem programação fixa de happy hour! Segunda, quarta e quinta tem dose dupla de drinques. Já na terça, a boa é aproveitar a dose dupla de chope. “A ideia é sermos um espaço de encontro de confrarias, com dias especiais para harmonizações”, ressalta Eduardo Pontes, sócio da cervejaria.
Os pratos do Tio e as cervejas (growler de 1 litro, a partir de R$27), claro, também estão disponíveis para delivery, que agora expandiu a área de entrega, e são uma opção certeira para compartilhar com os seus, ou melhor, com os nossos.
“A Tio Ruy é mais que uma microcervejaria, mais que um brewpub, mais que uma confraria. É a verdadeira casa do cervejeiro.”
