O sonho de poder ter um cantinho para receber os amantes da boa música e os amigos fez com que pai e filho rodassem pela Barra e o Recreio atrás de uma loja para colocar em prática esse desejo. Bruno Melchiades e seu pai, tecladista Lula, decoraram quadro por quadro, talher por talher e deixou do jeito que eles tinham em mente. Nasceu o Bar Descolado que tem como proposta principal deixar um ambiente descontraído para harmonia entre os clientes que desejam saborear cervejas de qualidade e cardápios harmoniosos.
No cardápio assinado pela Chef Lorelay, o campeão Bolinho de Feijoada com 6 unidades a R$ 22.90 e o croquetes de carne assada (R$ 22.90) são os que mais saem. O de carne seca é o da foto ao lado e provamos após as fotos. Uma delícia. Para harmonizar a sugestão fica por conta das cervejas Eisenbahn Weihnaichs com 6,3 % de teor alcoólico da categoria Pale Ale. Mas a casa trabalha também com as opções Baden Baden do Campos do Jordão, a R$ 24.90. Lá tem uma de chocolate que cai muito bem com o prato.
Das longnecks somente Budweiser, Heinekken e Stella Artois reinam no cardápio e saem a R$7.90.
Existem também as opções de espetinhos de filé mignon e frango a R$ 13.90 ou a Kafta a R$ 12.90.
A parte de cima é ideal para uma reunião de amigos que não desejam ficar ao ar livre e procura um ambiente mais agradável.
No fundo, uma enorme foto da cidade de Nova York a noite. segundo o jovem empreendedor, a inspiração surgiu por causa do fundo palco do Programa do JÔ:
__”Sempre falava pro meu pai que aquela foto de sampa a noite tinha a ver com nosso espírito”.
Aliás, Bruno nos contou que a ideia era trazer um pouco do clima da noite , inclusive, de São Paulo para o pacato Recreio. Gravuras interessantes e uma bela guitarra do pai formam o ambiente cheio de cadeiras vermelhas e mesas altas. Destaque para o sofá bem confortável e uma mesa baixa que completam o local. Na TV de LED vídeos de grandes shows embalam a conversa e faz com que o tempo passe sem perceber. O Descolado Bar fica na rua que decidiu fixar a vocação para a gastronomia e está entre os simpáticos Konomi Ai(japa) e o italiano Piazzetta, ambos integrantes do POLO GASTRONÔMICO. O Descolado funciona de segunda a domingo , abrindo a partir das 17 H e vai até 1 H. Aos domingos, uma feijoada à tarde promete agitar o pós-praia e garantir o desejo dos amantes do samba que dá direito a uma camisa e o buffet da feijoada.(13 H as 17h). O endereço é Rua Fernando Leite Mendes 101. Mariane Guerra, Marvyo, Gregg Roherig(sextas) e a dupla Luiz Henrique e Fábio Guimarães são a trilha sonora da casa. Reservas pelo 3435 0266 e www.descoladobar.com.br
1 comentário
Nao tem nenhuma indicação de como chegar ao local…….Nenhum mapa nada