Olá, todos sabem que escrevi em minha coluna em Agosto do ano passado sobre as maravilhas do abacate, vocês lembram? Bom, para acessar, bastam clicar na ‘busca” do site do JORNAL DO RECREIO e ir em ‘COLUNA DO BEM ‘ e está lá assim:
“O Abacate é uma fruta de baixo teor de frutose e possui apenas 2 gramas de carboidratos por fruta.
Ele é fonte de gorduras monoinsaturadas (gordura anti-inflamatória), além de oferecer carotenoides e outros micronutrientes, com baixo carboidrato.
Depois que os estudos sobre “radicais livres” ganharam o prêmio Nobel, as descobertas sobre as propriedades antioxidantes tomaram proporções importantes na medicina.Mousse de limão a base de abacate”.
Agora que tal um mousse de abacate? Simples de fazer, olhem só!
Ingredientes:
*1 abacate;
*suco de 2 limões;
*03 colheres de sopa rasas de xilitol (pode ser demerara também)
Preparo: Bater tudo no liquidificador, até ficar um creme homogêneo. Gelar antes de servir.
Pode fazer uma variação de sabor com maracujá.
#crienovoshábitos
